Conseils & Curiosités autour du café par Flamme Café

Que signifie l’intensité du café ? Découvrez les facteurs qui influencent cette sensation et comment adapter votre préparation pour une expérience à votre goût.

La torréfaction donne au café ses arômes et sa richesse gustative. Découvrez pourquoi ce processus est indispensable pour révéler tout le potentiel de chaque grain.

Le café perturbe-t-il le sommeil ? Découvrez les effets de la caféine sur l’endormissement, les précautions à prendre et les solutions pour continuer à profiter du café sans nuire à votre repos.

Le café est-il un bon allié pour les sportifs ? Découvrez comment la caféine influence vos performances, votre récupération et les précautions à prendre pour en tirer le meilleur.

Café en grains ou café moulu ? Découvrez les avantages de chaque format pour un café toujours plus savoureux, pratique et adapté à votre quotidien.

Quel est le meilleur café du monde ? Des montagnes brumeuses de Jamaïque aux plantations artisanales du Panama, découvrez les variétés les plus prestigieuses et les secrets qui font d’un café une légende gustative.

Boire un café avant une prise de sang est-il risqué ? Découvrez les impacts sur vos résultats, les conseils médicaux et les bonnes pratiques à adopter avant vos analyses.

Envie de revisiter le café autrement ? Découvrez 5 recettes de cocktails café incontournables, du classique Espresso Martini aux créations originales.

Mouture, eau, temps d’infusion… Voici les erreurs à éviter pour un café arabica réussi à tous les coups.

L'espresso ristretto, concentré de goût et d’élégance italienne, n’aura plus de secret pour vous.

Machines automatiques, à grains ou à capsules : découvrez les meilleures options pour offrir des pauses-café inoubliables à vos équipes.

Partez à la découverte des grandes régions productrices de café arabica : Éthiopie, Brésil, Colombie, Guatemala... Un voyage au cœur des saveurs.